TOMATES MINI HORNEADOS CON ALBAHACA

INGREDIENTES:

  • 12 Tomates mini
  • 1 Diente de ajo picado
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal
  • Pimienta negra
  • 1 Cucharadita de hojas de romero
  • Unas hojitas de albahaca fresca

ELABORACIÓN:

  • Calentar el horno a 200º C
  • Coloque los tomates en una fuente
  • Espolvoréelos con ajo
  • Rocíelos con la mitad del aceite de oliva, sal, la pimienta y el romero
  • Hornee durante 25 min
  • Póngalos con el líquido de cocción en los platos para servir
  • Rocíelos con el resto de aceite y las hojas de albahaca.