TERNERA ESTOFADA CON ZANAHORIAS

INGREDIENTES:

  • 650g de ternera para guisar.
  • 600g de zanahorias.
  • 2 cebollas.
  • 1 pastilla de caldo vegetal KILUVA.
  • Tomillo, laurel y perejil.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.

ELABORACION:

  1. En una olla con aceite dorar las cebollas troceadas. Añadir la ternera en trozos, darle una vuelta y echar la pastilla de caldo KILUVA con un vaso de agua.
  2. Echar las zanahorias troceadas, las hierbas y salpimentar. Tapar la olla y dejarlo a fuego lento 30-40 minutos añadiendo agua según necesite.