La melanina es la responsable del bronceado
La melanina es el principal pigmento de la piel y es la responsable de la tonalidad de piel de cada persona.
Esta se sintetiza en los melanocitos (epidermis) a partir de la tirosina después de varias reacciones
Esta es una reacción de la piel ante el sol, responsable del br
onceado y que constituye un verdadero filtro orgánico.
Algunos alimentos estimulan la producción de melanina, de manera que ayudan a lograr un bronceado más luminoso, y lo mas importante, protegen la piel de los efectos dañinos de los rayos ultravioleta.
La luz y el calor son además antidepresivos naturales y permiten sitetizar vitamina D, nutriente necesario para el buen aprovechamiento del calcio y por lo tanto garantizar una buena salud ósea y dental, y cardiovascular.
Las exposiciones excesivas al sol generan “sobredosis” de sayos ultravioleta. Los UVA y UVB.
- Los UVA, proporcionan bronceado inmediato, pero aceleran el envejecimiento de la piel. Ademas pueden producir reacciones de fotosensibilización: alergias solares
- Los UVB, son determinantes en el proceso del bronceado pero pueden causar también eritemas solares, quemaduras…
A largo plazo y juntos, pueden ser responsables de la aparición de cáncer de piel.
Para no llegar a estos efectos tan negativos y dañinos, hay que cuidar varios aspectos:
- Exposición al sol gradual y con los protectores adecuados
- Dieta rica en los alimentos que estimulan la producción de melanina y protegen a la piel y al cuerpo en general de las agresiones de los radicales libres que genera el exceso de rayos ultravioleta
Betacarotenos:
Son los precursores de la vitamina A de origen vegetal.
Se encuentra en los vegetales de colores amarillos naranja rojos y verdes intensos.
Esta sustancia es capaz de estimular la producción de la melanina. Además es un potente antioxidante, por lo que colabora en la prevención del envejecimiento cutáneo que también produce la exposición no moderada al sol.
Ejemplos de fuentes importantes de betacarotenos: zanahoria, tomates pimientos sandías melocotones, albaricoques, espnacas
Vitamina C
Muy importante para nuestro sistema inmunitario, también protege la piel de los radicales libres, además de regular la producción de melanina y favorecer la formación de nuevo tejido cutáneo.
Alimentos: kivi, pimientos, perejil, fresas, pomelos melocotones y cítricos en general…
Vitamina E
Vitamina muy antioxidante, especialmente relacionada con la salud y belleza de la piel. Protege la membrana celular de los excesos del sol.
Alimentos: germen de trigo y aceite de germen de trigo, aceite de oliva virgen extra, cereales integrales, huevos…
Selenio hierro y cobre
El primero actúa en sinergia con la vitamina E.
El hierro y el cobre colaboran para obtener un buen tono de bronceado
Alimentos: Selenio esta en el germen de trigo cereales integrales, levadura de cerveza…
El hierro en las carnes rojas, en legumbres, frutos secos,…
Cobre: en las legumbres cereales integrales, ciruelas pasas, guisantes…
Bioflavonoides:
Estimulan la formación de colágeno en las células y las defienden de los radicales libres.
Protegen también el sistema circulatorio previniendo varices y otras complicaciones.
Alimentos: frutos rojos como grosellas moras mirtilos y frambuesas, también esta en las uvas negras las cerezas…
Grasa
Los acidos grasos poliinsaturados hacen que las paredes celulares retengan el agua necesaria y evitan asi el desecamiento de la piel. Esto se traduce en un bronceado mas acentuado y uniforme.
Alimentos: aceite de oliva virgen extra, pescado azul, frutos secos
Agua
En general es imprescindible para la vida, pero es especialmente importante para mantener la hidratación cutánea y prevenir que la piel se reseque.
El bronceado que se obtiene con una buena hidratación es mas uniforme.
Además combate el calor, es depurativa…
