MICROONDAS

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CALABACINES CON TOMATES AL MICROONDAS

INGREDIENTES
4 personas

  • 1/2 kg de calabacines
  • 1/2 kg de tomates
  • un bote pequeño de champiñones en conserva
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva
  • sal
  • 1 diente de ajo picado

ELABORACIÓN

  1. Limpiar y cortar los calabacines en rodajas
  2. Pelar los tomates  cortar en rodajas
  3. Engrasar una fuente para microondas y distribuir en capas las rodajas de calabacín y tomate de forma que la primera y la última sean de calabacín. Entre cada capa, añadir unos pocos champiñones muy picados, sal, pimienta negra, ajo picado y unas gotas de aceite.
  4. Tapar el recipiente y poner 10 min a potencia máxima en el microondas. (reposar unos minutos antes de servir

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LENGUADO AL MICROONDAS

INGREDIENTES
2 personas

  • 2 lenguados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de nueces
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1/2 vasito de agua
  • perejil fresco
  • sal
  • 1/2 de caldo vegelal kiluva

ELABORACIÓN

  1. Poner el aceite en una fuente apto para microondas. Hornear destapado 2 minutos a potencia máxima
  2. Agregar una cucharadita de peregil fresco picado, las nueces molidas, y remover
  3. Poner un minuto mas al microondas, agitar de nuevo y hornear un minuto mas.
  4. Añadir a la fuente los lenguados limpios y sazonados. Agregar 3 cucharadas de vino blanco, medio vaso de caldo vegetal KILUVA, y otro medio vaso de agua caliente.
  5. Tapar con film transparente y agujereado, y poner 3 minutos al microondas a potencia máxima.
  6. Reposar 5 minutos y servir rapidamente

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HUEVOS AL PLATO

INGREDIENTES
4 personas

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 8 cucharadas de tomate frito
  • fiambre de pavo
  • 80 gr guisantes en conserva
  • sal

ELABORACIÓN

  1. Engrasar 4 recipientes pequeños aptos para microondas.
  2. Poner en cada uno dos cucharadas de tomate frito y el pavo troceado en taquitos.
  3. Añadir también en cada recipiente, una clara de huevo y repartir los guisantes entre los cuatro.
  4. Meter en el microondas 3 minutos a potencia máxima.
  5. Añadir la yema sobre cada clara y pinchar. Volver a meter al microonas al 75 por ciento

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