¿Que alimentos producen acidez ?

 

acidez de estomago

1-Café: la cafeína no sólo estimula la producción de ácido en el estómago, además facilita la apertura del esfínter esofágico inferior.

2-Chocolate: el chocolate no tiene de por sí mucho contenido ácido –sobre todo si es con leche, que reduce su presencia– pero estimula la producción de serotonina, un neurotransmisor que regula el apetito y equilibra el deseo sexual, pero, además, relaja el esfínter esofágico, dejando la puerta abierta a que el ácido camine sin ataduras camino a la boca.

3-Alcohol: el alcohol es quizás el mayor causante de la acidez. No sólo hace que se incremente su presencia en el estómago, sino que además contiene otras sustancias difíciles de metabolizar que irritan el revestimiento de éste. 

4- Menta: aunque los chicles y otros preparados de menta o hierbabuena parezcan refrescar nuestro estómago, hacen lo contrario, aumentando la producción de ácido.

5-Tomates: el tomate es uno de los vegetales con mayor contenido ácido, por eso en las salsas se echa siempre azúcar. Por desgracia, esto no basta. Si se tiene mucha acidez es mejor no tomar mucho tomate, ni al natural, ni procesado (el kétchup es una bomba, pues no sólo lleva el ácido del tomate, sino también el del vinagre, otro alimento a evitar).

6-Ajo y cebolla: Ambos vegetales aumentan la producción de acidez en el estómago. Su efecto se mitiga un poco si se cocinan bien, y que no son tan indigestos como en estado crudo. Aún así es mejor no abusar de ellos.

PORCENTAJE DE GRASA CORPORAL

PARÁMETROS SALUDABLES EN FUNCION DEL % DE GRASA CORPORAL

 

MUJERES

PESO INSUFICIENTE

SALUDABLE

SOBREPESO

OBESIDAD

20-39

< 21%

21%-33%

33%-39%

>39%

40-59

<23%

23%-34%

34%-40%

>40%

60-79

<24%

24%-36%

36%-42%

>42%

 chica en bascula 

HOMBRES

PESO INSUFICIENTE

SALUDABLE

SOBREPESO

OBESIDAD

20-39

< 8%

8%-20%

20%-25%

>25%

40-59

<11%

11%-22%

22%-27%

>27%

60-79

<13%

13%-25%

25%-30%

>30%

CENAS DE CHOQUE DEPURATIVAS

LUNES

1 taza de caldo de apio y cebolla*

Gallo a la plancha con perejil y limón

Yogur desnatado, con dos cucharadas soperas de Redunta Fibra o Dietesse 3 mujer cocinando Leer más →