Los alimentos integrales, por qué se toma la decisión de refinarlos
Articulo realizado por el equipo de Naturhouse Las Rozas.
No hace mucho, se pensaba que las verduras, granos integrales y la mayoría de los alimentos de origen vegetal eran como “Fibra” para asistir en los movimientos intestinales.
Los minerales del trigo integral los efectos que tiene el arroz integral en el control del azúcar en sangre, la `létora de fitonutrientes y antioxidantes, representan sólo unos cuantos ejemplos de los muchos beneficios que contienen los alimentos integrales que no recibimos cuando consumimos estos alimentos refinados y altamente procesados, cada grano entero de arroz, trigo, mijo, guinua, cebada, centeno, maíz, tienen minerales importantes vitaminas y otros nutrientes, entonces surge la pregunta si los alimentos integrales son tan beneficiosos por qué se toma la decisión de refinar los granos, aceites, el azúcar de caña y otros alimentos.
