INGREDIENTES

• 4 Lenguados en filetes
• 2 Calabacines
• 2 Dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de pimentón
• Aceite
• sal
• Pimienta

1. Doramos ligeramente el ajo en una sartén con 1/4de taza de aceite,retiralo del fuego y agrega el pimetón.
2. Ensarta los filetes en brochetas, salpiméntalos y embadúrnalos con el aceite de ajo y pimentón.
3. Asa las brochetas en una plancha caliente.Corta los calabacines en rodajas y cuécelos al vapor.
4. Sirve las brochetas sobre las rodajas de calabacín y riégalo con el aceite de ajo y el pimentón restante.