CONSERVAR HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS

Si quieres que tus hierbas aromáticas duren más tiempo frescas, pon en un recipiente de plástico papel de cocina humedecido pero no empapado, coloca encima las hierbas, pon encima otra capa de papel de cocina húmedo, y tapalo todo con papel film o con la tapa del recipiente.
Guárdalo todo en la nevera.

CONSERVAR LA LECHUGA UNA VEZ CORTADA

Alguna vez cortamos más lechuga de la que necesitamos para la ensalada, la que nos sobra aguanta un día si la cubrimos con agua fría, la tapamos con papel film y la metemos en la nevera.
También se le puede añadir un chorrito de zumo de limón.

EVITAR EL EXCESO DE GRASA EN LOS GUISOS

A veces los guisos nos salen con más grasa de la que queremos, para evitar esto prueba a:

  • Introducir en el guiso una hoja de col, absorberá toda la grasa sobrante y además le dará un gusto muy rico.
  • Dejar enfriar en la nevera el guiso durante un día entero, retirar la capa sólida que se forma en la superficie, esa capa es la grasa sobrante.