CALABACINES RELLENOS AL MICROONDAS

INGREDIENTES:

  • 4 calabacines
  • 80 g de queso rayado bajo en calorias
  • 4 lonchas gruesas de fiambre de pavo al natural
ELABORACION
  1. Cuece los calabacines 8 minutos al microondas o en agua hirviendo. Deja que se enfríe un poco y córtalos por la mitad en vertical. Retira su carne y resérvala.
  2. Corta el pavo en taquitos y mezclalo con el queso y la pulpa del calabacín.
  3. Rellena los calabacines con la mezcla y gratínalos durante unos minutos.