CALABACÍN Y PATATA CON QUESO GRATINADO

INGREDIENTES:

  • 1 patata pequeña.
  • 1/2 calabacín.
  • 50g de queso rallado light.
  • Sal y pimienta.

ELABORACION:

  1. Pelar y cortar en láminas el calabacín y en láminas aún más finas la patata. Poner las láminas en una fuente de horno, salpimentar y tapar con papel aluminio. Meter en el horno a 180ºC hasta que la patata esté hecha.
  2. Sacar del horno, retirar el papel aluminio y esparcir el queso. Poner el grill y meter hasta que esté gratinado. Servir caliente.